余氏烧鹅法

上一点盐，再用香菜做点缀。

    鱼胶的口感就跟r0U一样，嘴里都是溢出的汤汁，来不及嚼就咽下去了。

    金长国吃了好几筷子，这才抹着嘴上的油跟他们说：“这东西在我们cHa0州，那可是要做传家宝的。谁家姑娘要是没有几块上好的鱼胶做嫁妆，都要被婆家看不起的！”

    唐渊笑：“那师母嫁给您时候是不是也有鱼胶当陪嫁啊？”

    “那可不！”老头子自豪地给几人b划着，“这麽长这麽大一个……不过最难的时候，你师母为了维持整个家，就把它卖掉了……”这件事到现在都是金长国的心病。

    李经国没感觉地回了句：“您再给她买一个不就行了？”

    “臭小子！以前的跟现在的能一样吗？而且你知道这玩意要多少钱？”

    “多少钱？”李经国又茫然了……

    “几万到几十万不等！”金长国慢悠悠地说出几个数字，不出意外地看到了众人脸上的讶异，“这东西在cHa0州，bh金还值钱。”

    唐渊是真的没想到，中餐中还有这麽贵的食材。在他的印象里，中餐见到的不过都是普通的家禽鱼类，反而是西餐，虽然做法简单，但追求的都是最高端和新鲜的食材。

    这也是为什麽，他有时候觉得中餐真的有些不入流的原因。

    但是今天听了金长国的一番话，他感觉自己太天真了。中餐除了能将普通食材做出繁复滋味外，也能让高端食材返璞归真。

    就好b刚才那道烧鹅，他只尝一口就知道，这个鹅非b寻常，绝对不是泛泛之辈