五零大杂院替嫁小媳妇[穿书] 第135节

   乡下过生日少不了饺子，张家今个儿包猪肉三鲜饺子，张姥娘最爱吃这三鲜饺子了，加了猪肉的三鲜饺子更香更好吃。

    张大舅张二舅忙家里的养猪场，顾时安和表兄弟去帮忙，圆圆穿撺掇兜兜和她?一块儿去。

    大舅妈二舅妈带着家里的儿媳妇，仔细洗干净了手，开?始包饺子了。

    一大家子分工明确，张翠兰和大舅妈系着围裙和面，二舅妈和儿媳妇擀饺子皮，大舅妈儿媳妇和林瑶负责调馅儿。

    人?都?说饺子好吃，馅儿难调。

    老百姓家里做出来的饺子好不好吃，关键就在馅调的够不够味。

    林瑶敲碎了五个鸡蛋搅匀，平底锅洗净烧干浇上?一点儿热油炒出一大盘嫩黄的鸡蛋，把昨天?买的五花肉拎出来，在水槽里洗干净泡了一会儿，剁碎了浇上?了去了虾线的虾泥和料酒入味，摔打上?劲，加入盐，再加入葱姜水搅至上?劲。然后加料酒，蚝油调味去腥。

    好吃美?味的猪肉三鲜饺子馅儿就新鲜出炉了。

    这边儿张翠兰和大舅妈面也和好了。

    乡下的儿媳妇家里是经常擀饺子皮的，熟能生巧，饺子皮擀出来一个个皮薄光滑的，看着就让人?赏心悦目。

    一家人?又开?始忙着包饺子，林瑶一个褶子捏着转一圈儿就包出一个个好看的小饺子。

    热了一夏天?了，张姥娘坐在院子里悠哉哉晒太阳，张大舅家里养的黑狗四仰八叉摊在狗窝里，打着幸福的小呼噜。

    “奶！”

    ”在这儿呢。”

    老虎不在家，猴子称大王，张顺家的大儿子，领着弟弟妹妹叽叽喳喳家来了，一