五十一：怎么也准备不够的干粮

某只傻大个沾沾自喜的傻样儿，瑜也就由着他了。

    “南，你看这样可以了吗？”

    瑜见叶徽南来了立刻从石板前让开，让她过来检查。

    只见石板上整整齐齐的摆放着粗细均匀长短一致的肉条，还有被剃的干干净净的骨架。

    叶徽南竖了个大拇指，表示了肯定。

    随后就是油炸了。

    因为要做重油重盐重辣那种肉干，所以叶徽南自然是要把肉炸成肉干，而不是用火烤成肉干。

    两者做法不同味道也相差很大。

    油炸出来的口感是外面酥脆内里浓香四溢，而烤出来的这是韧性有嚼劲，但是味道却更偏向肉的本味儿。

    叶徽南指挥兀熬油，自己则是将一会儿要用的调料混在一起备用。

    早就做过好多次这种事的兀现在也算是熟能生巧，熬出来的油清澈又明亮，油渣过滤掉之后就可以用了。

    伴随着滋啦滋啦的声音，一根根肉条被下入锅中，顿时肉条中的水分被热油激出，肉条在热油中一边浮沉一遍变得紧实坚硬起来。

    由于数量多，三个人守着锅足足炸了整整六锅才将那些肉条炸完。

    炸完的肉条全被放到石盆中。

    一大把盐，一大把辣椒粉，一大把孜然粉，一大把白芝麻，一大勺辣椒酱。

    搅拌均匀之后就是超级无敌爆炸好吃的兽肉干。

    成品一出，兀就赶紧捏了一根塞进了瑜的嘴里。

    “瑜，好吃吗。”其实兀这句话很多余，光看瑜满足的眯起眼睛的样子就知道了。

    “当然好吃，也不看是谁配的料。”