第二十章 能让你舒服,是我的荣幸
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在客栈里美美的休息了一天,李安祈一大早便兴致高昂的揪着龙雀去了青涯县。不只是不是靠近北域的缘故,这里的风情民俗和建筑都是高大又粗犷。一进县里看得李安祈两眼直放光,兴奋的东张西望。等安顿好直接出门就开始逛起来,连龙雀都没顾上。 难得看李安祈这般开心,龙雀也就随他去了,正好他还有些事情要处理,那个拓跋齐该抓起来好好问问。龙雀也不太担心安安一个人在外面,毕竟隐藏在暗处的影卫可不是吃素的。 终于在逛了几条街后李安祈有些累了,找到了一家牛肉汤店。 还没进店就知道这家味道一定很好的那种,主要是人太多了,居然还要排队。能吃上最新鲜的牛肉丸子,他李安祈排就排。 牛肉汤店是那种开放式的,外面是一张张的篷布,篷布不防风,只遮阳,里面简单的放着桌子椅子,门口前的传来邦邦邦的声音,只见一男子手里正拿着两根粗铁棍,一下一下的捶打着砧板上的牛肉。 其实皇城也有【手打肉丸子】这道菜,只是用的是木椿,本质上是用木头将肉捣碎,青涯县用的是铁棍砸肉,是这里独有的传统吃法。而这道【手打牛肉汤】的做法也非常简单,就是把锤好的牛肉拌上盐和一小把面粉,抓均匀之后,起锅烧水。等到水开之后,用勺子舀出一个个牛肉丸子,然后直接下锅煮。煮到牛肉丸子都变成浅浅的肉色,浮在水面上之后,起锅,一碗热气腾腾的牛肉丸子汤就好了。 因为人多李安祈就走向了