第八夜
进锅里炸。炸出来后的鱼r0U胶饼焦香金h。他又将一块A4和牛铺在了鱼r0U胶饼上,最点缀上鱼子、黑松露和一小片猕猴桃。最后把藤椒撒上,一阵混合着黑松露的藤麻香味,就从厨房飘了出来。 肖甜梨没忍住,抱着书,就跑到了厨房边。 他做了一小盘,每只鱼r0U胶饼只有一口那么大。他听见她动静,他一转身,而他手上拿的鱼r0U胶饼已经进了她的嘴。 2 她“唔”一声,发出满足的声音,“所以,这餐是川菜风味?!” 他笑了一下,道,“是。” “把这盘小点心,拿出去慢慢吃,就当饭前的开胃小茶点。” 没过一会儿,他将八大道凉菜拿了出来,虽然是川菜,但有中西结合的影子,尤其是漂亮的摆盘。而川菜的味型变化丰富,明十用的核心调料都是川系特sE,麻辣、红油、椒麻等川式调味,同时还结合了像法国的银鳕鱼、加拿大的蛏子、西班牙的黑毛猪,和日本的和牛,广东的土鸭等等食材。当他用规格一样的、美丽的盘子将八道凉菜摆好,她感叹道:“你竟然用川味收尽天下食材了啊!这想法和构思太妙了!” 每一样菜都是极为JiNg致的,用的是法餐的艺术。 他再做了一道非常JiNg致的酸辣汤,大大的一个圆形白盘,只在最中间的一个圆里填上了美食,看起来有各sE的小丸子,其实还是酸辣汤。他说道:“汤底里调入了J高汤、白胡椒和豆酱,圆圆的是r0U,各种各样的r0U,经过特别腌制,口感很弹牙,你可以试试。不过吃之前,还有最后一个仪式。”说完,他取出一个小瓶子,将瓶盖扭开,拿滴管在汤面上滴出青红两sE的辣椒油,每滴一下,就是一个或红或绿的圆点,浮在汤面上而不