第 10 章
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大的兴趣就在院子里带着老三和老四玩,老四在那里就是一个捣乱的,三个孩子玩的开心。 朵朵也在炕上玩着,现在天已经冷了小小也不敢让他出去玩怕感冒了。看到孩子们玩的开心,林小小就准备开始给孩子们做点儿零食吃。林小小看到外屋地上有好些土豆就准备给孩子们做一些薯条。 把大土豆去皮然后切成筷子大小的长条,然后在水里泡一下,想了想后在空间里拿出一块鸡胸肉切成块,反正这些孩子也吃不吃来是鸡肉还是猪肉。把刚刚切好的鸡肉块打一个鸡蛋,先把肉块在淀粉里沾一下,然后在沾一些蛋液,再去沾下淀粉。 肉块都沾好淀粉后就在大锅里烧油,油温七层的时候把肉块放到锅里去炸到七八层的熟的时候捞出,然后复炸一边直到全熟后捞出放到盘子里。然后就开始把土豆条也沾上一些淀粉就开始炸,得到炸熟后再捞出,放到盆子里。 看到锅里的油,林小小切了一些五花肉然后加入刚刚剩下的蛋液,淀粉,盐和味精,耗油等调料。搅拌均与。然后用勺子做成丸子放到锅里炸熟。林小小做的时候多放了些淀粉炸了一小盆子丸子。 放到刚刚盛简单版的鸡米花里一些,其他的都放到盆里放到柜子里放好。这丸子以后要是做汤的时候放里几个味道会更好的。味道一出,三个孩子都跑到厨房围着锅等着吃了。